「幸樂•和風泡菜」
【記者吳永村/台北採訪報導】
炎炎夏日，讓人變得多沒胃口，這個時候若能來上一盤美味又下飯的夏日開胃菜該有多好；冷冷冬日，是否會想吃點辣的菜餚來暖暖胃和暖暖身子。泡菜具有辣、酸、甜、鹹等多種滋味，較能挑逗味蕾，夏季吃讓人胃口大開，冬季吃令人感到暖呼呼，若您已吃膩了台式泡菜和韓式泡菜口感，不妨可以試試較清爽口感的「幸樂•和風泡菜」。
原本從事海帶業有二十年經驗的卓先生與卓太太，由於台灣市場海帶利潤低，又受到進口海帶價格高的影響，於是從民國95年開始，嘗試將海帶結合不同食材創作美味料理，由於卓太太非常喜歡日式優雅的和風泡菜，因此希望秉持海帶原有美味之外來結合泡菜元素，於是經過不斷地研發和改良出清香、爽口、鮮脆。
各種不同辣度的「梗絲泡菜」，泡菜每一道製作手續都是純手工傳統醃製，採用新鮮食材搭配獨門醬料，製作過程中絕不添加入防腐劑以及人工添加物，完全迎合現代人飲食追求健康的趨勢。一開始是街坊鄰居蒞臨光顧，商品有了好的口碑之後，老主顧還會一傳十、十傳百的介紹親朋好友來品嚐和購買。。
您有吃過日式素泡菜嗎？由於台灣吃素人口逐漸增加，在受到大家的支持和鼓勵之下，卓先生與卓太太於是開始研發出「幸樂•和風泡菜」素泡菜。一系列素泡菜完全以營養健康為取向卻又不失食材的美味，完全顛覆大家對一般素料理的印象，也征服原本不愛吃素食的味蕾，至推出以來詢問度高、購買率也不斷持續攀升，可見受歡迎之處，令人意想不到的好滋味就等您來品嚐。
帶著鮮甜,純手工傳統醃製，日式和風口味的泡菜和梗絲一年四季都好吃，火鍋、拌麵飯的好佐料、即日團購幸樂和風泡菜享有優惠唷「幸樂•和風泡菜」曾獲得98年「國家品質保證金像獎」的榮譽商家保證、另外還投保了一千萬元的產品責任險，就是要讓您吃的健康無負擔、也要讓您吃的安心。
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