【蘭姐古早味傳統美食】位於高雄市鹽埕區,民國72年創立至今已有32年的歷史,廣受在地人喜愛,是高雄極力推薦的古早味,也吸引廣大饕客及網友推薦支持,古早味傳統美食歷久彌新,持續飄香!
◎我們有最美味的炒麵、米粉、炒冬粉、油飯、豬血湯、筍乾豬腳湯
「招牌油飯」:由掌廚人的母親傳承下來的手藝,將長糯米蒸熟後,加上炒香的肉絲、香菇等配料拌在一起。糯米飯吃起來相當彈牙,調味適中,每一口都是幸福的鹹香滋味。已成為許多當地人彌月送禮的首選!
「筍乾豬腳湯」:汆燙後的豬腳,與筍干、鹹菜下鍋燉滷至少三小時,豬腳燉得軟爛入味,帶著筍乾微酸,香氣撲鼻、令人食指大動!
「炒冬粉」:半透明的冬粉泡軟後冰鎮,再下鍋拌炒,
口感超級Q彈!
「豬血腸子湯」:湯底以豬大骨、高麗菜、白蘿蔔精心熬成,配上豬血與腸子,清新爽口。
◎自製油蔥酥、自製辣椒、自製豬油(100元/瓶),完全不添加任何防腐劑!不論是配飯、拌麵都適合!
◎提供餐會、聚餐、彌月油飯訂購。
【蘭姐古早味傳統美食】衛生、安全、高品質!古早味傳統美味小吃,大家都可以享用,從小朋友到阿公阿婆都喜愛懷念的古早味。大家的支持是我們堅持下去的力量! |