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滷出人情味 台南特色美食
位於台南東區的『吳家牛肉湯』，在地經營近二十年，是觀光客來到台南必吃的美食，超人氣『肉燥飯』選用每日配送善化現宰溫體牛的牛腩，每日花上四個小時熬煮，看似簡單的肉燥飯，可大有來頭，原來是因為要熬高湯的肉塊，經過長時間燉煮之後，肉質變得較韌，所以老闆娘靈機一動，自行研發了用牛肉製作的肉燥飯，盡管經過長時間熬煮，肉質依然細緻且保有嚼勁，加上老闆娘自製的滷汁，米飯吸滿湯汁，口感滑順而不膩，每每總是在剛開賣就大排長龍。
而『招牌牛肉湯』的湯底，採用大骨加上天然蔬果燉煮，不添加味精及其他調味粉，就是要讓顧客享用最天然純粹的好滋味，暖呼呼的湯，喝起來清甜爽口，在冬天來上一碗絕對是人生一大享受呀!
歡迎蒞臨吳家牛肉湯，營業時間從傍晚17:00到凌晨2:00點都有喔!不論是晚餐或是消夜都是您最佳選擇。 | 
