| |
|
 |
 |
| ▲
牛腱肉 ▲
牛腱肉的滋味也讓人腦纏不休，若無鎖碎費工的處理手法，哪能有這麼細緻迷人的口感，若有到1966的話，真得來份牛肉滷味嚐嚐啊！ |
▲
牛筋 ▲
在獨家滷鍋中長時間滷製的牛筋，色琥珀、味甘醇，口感柔嫩綿密，半透明模樣好比穿著蕾絲睡衣的性感女人，叫人欲
罷不能！ |
|
|
|
 |
 |
| ▲
紅燒牛三寶麵 ▲
選用上等牛肉，牛肚，牛筋
有嚼勁但不老梗，還吃的到滷汁香，湯底使用天然蔬果，大骨，全鷄全鴨熬煮十二小時以上，絕不添加任何味精。鮮美牛肉的營養，搭配手工麵條吸飽湯汁後，吃起來令人難忘的絕美滋味展現色，香，味調合極致的口感牛筋、牛腱、牛肚合稱三寶，如果不想吃三寶的話，建議至少來碗半筋半肉，這樣才能嚐到1966的精隨。 |
▲ 紅油抄手 ▲
1966的紅油抄手則以辣香來生動味蕾，染以辣椒紅的餛飩形似盛花，桑尼推薦再去醬料區多備些自家辣椒，接著拌入紅油抄手中，搭著蔥花與海苔絲一同入口，那讓口感層層上爬的滋味，絕對能讓你體會到高雄的獨有熱情。
|
|
|
|
 |
 |
|
▲ 清燉牛雜麵 ▲
這湯頭是清燉呈現的是原汁精華，重點是牛雜處理得很乾淨，一點兒腥味都沒有，裡頭有牛胃、牛腸跟好多說不出名字的部位，就像孫悟空變成小蒼蠅，鑽進牛魔王的肚子亂竄一樣，相信這碗會是牛雜控的心頭好人回味無窮。
|
▲ 紅燒牛肉湯餃 ▲
牛肉選用澳洲上等牛肉。當日採買天然蔬果，高湯以大骨全鷄、全鴨慢火精燉十二小時以上，將食材完全融入湯頭中，熬出食材的自然鮮甜，加上手工包製水餃，麵皮薄Q內餡豐富，搭配口感濃郁的牛肉湯，馬上擄獲人心。
堅持讓您吃到，健康、美味、養生，所有食材絕不添加防腐劑及化學添加物讓您吃的安心。 |
|
|
|
 |
 |
|
▲ 蝦仁肉絲蛋炒飯 ▲
現點現做的熱呼呼又粒粒分明的美味炒飯，上桌即香氣衝鼻，且蝦仁大又彈牙，鹹香滋味恰到好處，均勻的好料讓妳每一口
都能吃到新鮮食材的美味∼ |
|
|
|
 |
 |
| ▲
清燉牛肉麵 ▲
有別於紅燒的強烈醇厚，清燉的滋味更給味蕾更深的韻味∼不論是牛肉還是麵條都有著湯汁香濃的精華與美味，大口吞下讓人回味無窮。 |
▲ 火腿肉絲蛋炒飯 ▲
|
|
|
|
 |
 |
| |
|
 |
 |
| |
|
 |
 |
| |
|
 |
 |
| |
|
 |
 |
| |
|
 |
 |
| |
|
 |
 |
| |
|
 |
 |
| |
|
 |
 |
| |
|
 |
 |
| |
|
 |
 |
| |
|
 |
 |
| |
|
 |
 |
| |
|
| |
|
| |
|
