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本公司嚴選高品質檢驗合格證明之食材，並遵守ISO 品質管控，所有原物料亦優先採用具CAS、GMP
及各項合格食品認證之優良廠商供應，亦不定期訪查，了解其作業環境及出貨情形，若有不合規定者，立即停止其供貨，以確保供貨品質的良好。
中央廚房從採購、驗收、前處理、儲存，皆由專業管理人員監控負責，並設置合乎良好食品衛生規範(GHP)的硬體設施，落實國際ISO9001:2000認證之標準作業管制系統程序，全程並由冷凍車配送保鮮，確保食材品質的安全與衛生，提升各門店標準化、簡單化、統一化的營運模式，請您安心享用【蒸豐吃處】所有的美味餐點。 | 
