蘭嶼是台灣離島中最純樸最能遠離塵囂的一個，而蘭嶼的美更是需要您的親自體會多過於言語述說，在蘭嶼沿路都是美麗如畫的風景，隨時停下來所有美景盡收眼底，當然蘭嶼有許多美食完全更是不容錯過的，吃著美食搭配美景真的是人生中最美好的享受了。

　「開元小吃」是遊客們到蘭嶼必訪的美食店家，在椰油村開業已將近四十年，目前已經傳承至第二代，老字號的開元小吃，牆上貼著與成龍的合照，連巨星來蘭嶼也一定前往造訪的美味，也難怪遊客們推薦不斷，開元小吃主打深海鮮魚料理及炒飯炒麵，在蘭嶼來說是很平價的小吃，只要百元就能飽餐一頓，多人出遊開元小吃也有提供經濟合菜及各種滷味、快炒，怎麼吃都很划算喔!如果想一嚐道地的蘭嶼風味料理，像是三杯飛魚、情人的眼淚、蘭嶼九孔、涼拌石貝、飛魚炒飯…等等特殊料理，這些都是開元小吃的招牌菜，錯過就虛度此行啦!在炎熱的蘭嶼島上，消暑的挫冰當然也要來一碗，開元小吃的挫冰種類多，綜合冰、紅豆牛奶冰、百香果冰、草莓冰、巧克力冰…各種口味應有盡有，大人及小朋友喜愛的口味都兼顧到。

　蘭嶼島上沒有知名餐廳，而遊客們到蘭嶼也不會選擇餐廳，蘭嶼的特色就是樸實又自然的小吃店，到了蘭嶼一切回歸簡樸的生活，徹底放鬆在大都市裡所承受的壓力，開元小吃沒有精緻的裝潢擺設，不過有的是滿滿親切人情味，跟充滿蘭嶼特色的美食小吃及風味料理，讓你在這裡用餐能滿足的餵飽五臟廟，在蘭嶼獲得滿滿能量後，就能用更開闊的心胸回去面對煩悶的都市生活，有機會到蘭嶼遊玩，別錯過最美味的開元小吃喔!