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(台灣新聞報記者,JoAngel在高雄報導)


茶是人類最寶貴的飲品,全世界最好的飲料。
茶也是健康核心價值,保健的骨幹,也是創造力的來源。
茶不止于健康而是文化多載體,茶文化是中華文化的縮影。
茶道、茶藝術的學習是涵化中華文化歷程,品茗茶飲就是中華文化的教育。
「普洱張」起源於清朝乾隆年間的百年商號,以傳統精細的茶葉種植、採摘技術在茶業界享有盛譽,隨時間的變遷豐富普洱張的文化內涵,在繼承傳統茶文化的同時把自身的品牌傳頌下來。張榮梧、張智強先生繼承了「普洱張」的制茶精神,發展並創立了『普洱張茶業有限公司』,是一家種植、科研、生產和連鎖經營為一體的集約化專業企業。
2024年11月普洱張與台灣醫芳強強聯手進軍高雄古玩陶美學生活館、除了在慈心窯教室推廣普洱茶文化外、更在高雄大立B館4樓台灣醫芳專櫃設立提貨站、供台南、高雄、屏東區域的普洱張愛好者取貨的便利性。


產業特色
普洱茶是歷史以來形成的雲南特有的地方名茶。是以雲南原產地的大葉種曬青茶及其再加工而成兩個系列:直接再加工為成品的自然發酵和經過人工速成發酵普洱,型制上又分散茶和緊壓茶兩類;成品後都還持續進行著自然陳化過程,具有越陳越香的獨特品質。普洱茶是用優良品種雲南大葉種的鮮葉製成,也叫作普洱散茶。其外形條索粗壯肥大,色澤烏潤或褐紅,俗稱 琥珀色。滋味醇厚回甘,具有獨特的陳香味兒,有“美容茶”之聲譽。
普洱茶保存容易,茶性轉換富變化。從某個定義來說,普洱茶是“活的有機體”,其主要特點在於茶體完成後,所持續進行的“後發酵作用”(或稱後熟作用、陳化作用),隨著時間的延長,它的風味轉換越趨穩定內斂,不同陳期的茶體所擁有的風味皆不盡相同,這也是品茶茗,藏茶者某種程度地參與了“茶葉的製作與完成 ”,其實,一餅普洱茶的最終完成可能長達數十、近百年之久,因為打從茶葉離樹起,直到熱水沖入壺中,它都在處於“現在進行式”,無時無刻不在轉化進程中。

 


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眾所周知普洱茶的功能 :普洱茶茶性溫和,不傷胃。現代人緊張、壓力大的生活模式,胃疾普遍,氣血偏虛,食不正常,一般輕發酵茶對愛茶之人而言,確有“不可承受之輕”的顧忌。
普洱茶是有科學根據的保健飲料。現代人“以命博錢”者,比比皆是,普洱茶的防癌保健功能一經醫界證實後,“以小錢保長命”的觀念,不但強化了愛茶人的信念,同時吸納了許多新進茶友。此外,普洱茶去脂消食,減肥瘦身的藥理特性,更是風靡了無數愛美塑身族、中年發福者的心。
普洱茶易沖耐泡,操作平易隨和。陳化得宜的普洱茶,不苦不澀,即使久浸亦能入喉,既不需像高山茶分秒必較,卻乃有茶事的樂趣,甚至不失茶包便利性。
普洱張進駐台灣醫芳、新品發表會、特價實施中、普洱茶E G C G以及玫瑰粉可以搭配買五送一喔

 


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